鎌倉武士の休息

武家文化発祥の地「鎌倉」をテーマにしたビールです。

クラフトビールが好きな方だけではなく、歴史が好きな方、幅広い年齢層の方に、このビールがきっかけとなりクラフトビールに興味を持っていたただければと願いを込めました。

鎌倉武士の宴（IPA）に続く第2弾は「武士の休息」
休日のチルタイムにゆるっと飲みたいベルジャンホワイトを、ゆずを使用して和のテイストに仕上げました。ベルジャン酵母とコリアンダーのエキゾチックな香り、ゆずのさわやかさと小麦のまろやかさが優しさを感じさせます。苦味はほとんど感じられないので、ビールの苦味が苦手な方にもおすすめです。

三方を山、一方を海に囲まれた、自然豊かな鎌倉のゆるやかな時間の流れを感じていただけるような、ドリンカビリティの高いビールを目指しました。