ダークエール

漆黒の見た目とは裏腹に、複雑で豊かな風味を持つカテゴリー。寒い夜や、デザートと共に楽しむのがおすすめ。 特徴： コーヒー、ダークチョコレート、焦げたパンのようなロースト香とコクが特徴。アルコール度数が高いバーレーワインなど、熟成によってさらに風味が増す銘柄も含みます。